Oprichter van The Green Kitchen by Margie. Als expert in de Indonesische keuken en gepassioneerd vegan chef wil ik jou laten zien hoe je heerlijke veganistische gerechten kunt bereiden, of je nu flexitariër, vegetariër of veganist bent. In mijn kookworkshops deel ik mijn culinaire kennis en technieken, zodat jij de magie van de Indonesische keuken zelf kunt ervaren.

Lees hier mijn verhaal

Reviews

My big vegan wedding ;-), ons trouwfeest

Het had niet beter, fijner of lekkerder gekund. Zowel in de voorbereiding en het overleg naar ons feest toe, als in de uitvoering, als in de afwikkeling, hebben wij geweldige ervaringen met Margie en haar familie gehad. De liefdevolle zorg, het verrukkelijke eten, de presentatie, er was niets wat beter had gekund. Voor veel van onze gasten (50+) was het een eerste ervaring met (volledig) veganistisch eten en ze waren buitengewoon verrast dát het veganistisch was én hoe lekker het was. Ik beveel de veganistische catering van Margie met heel veel plezier bij zoveel mogelijk mensen aan.

veel dank Margie!

Kookworkshop met vriendinnen

Genoten! Met 6 vriendinnen hebben we een geweldige avond gehad bij Margie aan huis. Bij binnenkomst konden we meteen al genieten van een bordje heerlijk Aziatisch eten voorzien van een alcoholvrije scroppino wat een feestelijke aftrap was. Na uitleg van Margie konden we aan de slag. We verdeelden de recepten onderling zodat iedereen een eigen onderdeel van het menu kon bereiden. Margie vertelde over de ingrediënten en liet ons in de keuken op een prettige manier onze gang gaan, maar wist goed aan te voelen wanneer ze hulp & uitleg kon geven. We leerden nieuwe dingen, maar er was ook volop ruimte om bij te kletsen.

Tussendoor konden we al een eerste hapje proeven en dat smaakte naar meer. De gerechten die wij hadden bereid werden door Margie mooi gepresenteerd en aangevuld met nog wat andere lekkere dingen. Het zag er prachtig uit en smaakte heerlijk.

We hebben een zeer fijne avond gehad bij Margie, dank daarvoor!

Recepten uit mijn keuken

Laatste nieuws

Bekend van

Heb je een van mijn recepten gemaakt? Ik ben benieuwd naar je resultaten. Volg en tag mij @thegreenkitchen_bymargie.